Mat

Maten

På Lärkan serveras lunch, mellanmål och frukt.
Vi kan även tillhandahålla frukost om ett sådant behov skulle finnas.

Maten är hemlagad av vår kock Maria som planerar näringsriktiga veckomenyer med en variation av husmanskost, mat från olika länder och barnens favoriter. Barn och pedagoger är också delaktiga i matplaneringen på olika sätt. Ute på vår gård står en grill som Karin använder ofta och när vädret tillåter dukar vi upp till gemensam utomhusbuffé.

Maten är en viktig del i vår verksamhet. Karin lagar det mesta från grunden, i möjligaste mån från ekologiska råvaror. Vårt kött köper vi från Rehnbergs Ranch i Gideåberg, Södermanland.

Alla måltider serveras med färska grönsaker i variation, mjölk och vatten. Vi erbjuder även allergianpassad mat för de barn som behöver det.